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双河凉糕的制作方法和配方

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本届博览会由商务部、上海市商务委员会、黄浦区政府、静安区政府共同指导，上海市中华老字号企业协会主办，展出面积近10000平方米双河凉糕的制作方法，汇聚来自南非、印尼、尼泊尔等6个国家，以及安徽、福建、云南等全国9个省市的300余个品牌、158款新品潮品，涵盖食品餐饮、轻工百货、服装鞋帽、珠宝首饰、工美文化、医药保健等多个行业。

内蒙古老字号和重庆老字号首次亮相老字号博览会。内蒙古此次有32个品牌、111款国潮新品来沪参展，如大青盐、昭乌达羊绒、云牧场、蒙古王酒等，囊括美食、美酒、羊绒、奶制品等内蒙古特色产品。重庆18家老字号组团参展，沪上市民喜迎陈建平麻花、桥头火锅、“蝶花牌”怪味胡豆、金角老四川牛肉干、三民斋桃片、永川豆豉等山城人民“用心甄选”的百年老字号产品。